尽享海南岛美食—三亚安纳塔拉度假会

尽享海南岛美食—三亚安纳塔拉度假会

当我想到三亚美食的时候，第一个想到的就是美味的海南鸡饭。东南亚最受欢迎的一道美味海南鸡饭就诞生在海南岛，将鲜美多汁的清蒸鸡肉放在配好料的米饭上，和美味的鸡汤一起蒸熟，吃的时候再配以大蒜和红辣椒制成的蘸酱。这道菜后随着中国移民传到了新加坡、马来西亚和泰国，在新加坡非常受欢迎，以至于又被称为新加坡鸡饭。

如果你热爱中国美食，将会欣喜地发现除了著名的海南鸡饭外，三亚还有很多其它美食可以品尝。和大陆菜相比，海南菜味道稍清淡，没那么油腻和辛辣。而且你还可以品尝到附近海域出产的各种新鲜海鲜，如虾、贝类和鱼类，以及不常见的各种螺类和海参等。在三亚安纳塔拉度假会度假时，有哪些当地美味可以让您大饱口福呢？海南有四大名菜：文昌鸡、和乐蟹、加积鸭和东山羊。

文昌鸡

文昌鸡产自于文昌，由当地一种特别的散养鸡经浸煮制成，鸡块被片成一口大小，砌成原鸡形上桌，蘸料由姜丝、盐、老抽等制成，味道独特。后随中国移民传到东南亚的名菜海南鸡饭便是来源于文昌鸡。东南亚的海南鸡饭通常选用肉质肥美的养殖鸡，味道更加鲜嫩多汁。

和乐蟹

和乐蟹为海南四大名菜之一，产于海南南部万宁和乐镇一带海中。和乐蟹膏满肉肥，脂膏金黄油亮，味香鲜美且营养丰富。和乐蟹有多种烹调方法。通常是将蟹在肉汤中蒸熟，配上由姜丝、醋、蒜茸等调制的蘸酱一起食用，才能品尝到和乐蟹特有的美妙滋味。

加积鸭

加积鸭产于万泉河边的琼海市，所用原料鸭由米糠和豆腐混合饲养，肉质肥满、皮薄多汁，通常采取蒸煮白斩。

东山羊

产自万宁的另一道名菜。亚洲人通常不太能接受羊肉的膻味，这道菜将特产石山羊肉经过炖、烤、蒸或在椰汁中炖煮制成，味道鲜美细嫩且无膻味。

粉

海南的粉也很有特色，海南人早饭喜欢食用各式各样的粉，一碗常温下的粉加上各种浇头，通常是芝麻油、炸花生或者笋尖肉末。粥、馒头和包子也是海南人常吃的早餐品种。

三亚有各种各样的海鲜餐厅。最有名的是鹿回头餐厅和福泉餐厅，那儿可以品尝到很多当地美味。在三亚市区，真门路有很多海鲜排挡，可以吃到味美价廉的海鲜。离安纳塔拉度假会不远的大东海椰林海鲜城是一家相对高档的海鲜餐厅，您可以一边品尝鲜美海鲜一边欣赏餐厅提供的当地舞蹈。去三亚的游客也常去春园海鲜广场寻觅当地美味，春园海鲜广场的夜市非常热闹，有40多个摊位出售各种美味海鲜。您可以自己选择食材，付费请店家烹制。通常是做成火锅或锅煲。

在度假酒店可以吃些什么呢？尽管三亚安纳塔拉度假会没有餐厅，但会员和住在度假会套间的客人们可以去三亚安纳塔拉度假酒店和Spa处享用美食，仅需步行五分钟，并且可以享受85折优惠。该度假酒店由四家餐厅和酒吧，有特色海边BBQ，以及丰富的私人定制体验晚餐。

中式美味 —— 度假酒店的全天餐厅名为始源，意思是起始来源，该餐厅提供海南岛的各种新鲜当季美味。早餐每天更新，提供中式、东南亚式和西式餐饮。午餐和晚餐均采取点餐式，有多种国际名菜和海南特色菜肴可供选择，您可以在酒店內厅空调间用餐，也可以在池边露台一边吹海风看海景一边用餐。

泰式餐厅—— Baan Rim Nam，意思是水边小屋，是一家泰式餐厅，提供多种泰国美食。有一个主大厅和五个私人包间，所有美食都采用传统泰式烹调和食用方式，即菜都放在桌子中间所有人共享。

户外餐厅 —— Flame餐厅是三亚唯一一家海滩BBQ餐厅。每周举办两次BBQ，是享受海滩烧烤的一种极佳休闲式，您可以享用烧烤海鲜、烤调味肉、转烤美味和爆炒美味。

私人用餐体验 —— 您期待一个浪漫的假期吗？希望拥有独一无二的用餐体验吗？或是想过一个特别的生日或是纪念日吗？通过定制餐饮，您可以拥有一份美好的回忆。您可以和主厨沟通定制一份完美的菜单，在独一无二的场景里享用自己的私人美味，海滩上小餐，山景下烛光红酒晚餐或是湖边浅水处享受一份湿脚晚餐。

如果您热爱中国美食，海鲜或是热衷于发掘当地美味，那么您尽可以期待在三亚安纳塔拉度假会的完美假期！