有人觉得奇特,有人觉得美味——东南亚的无数古怪美食,对于喜欢尝鲜的人来说,堪称终极美食冒险。
下面就请跟随我们踏上冒险之旅,一同体验这些奇特又美味的亚洲食物吧!
亚洲美食冒险之旅——5种口味任您选
榴莲
水果还会如此奇特,不是吧?气味古怪的东南亚“水果之王”深受人们的喜爱,最佳品种价格昂贵却依旧备受追捧。榴莲的独特之处便是其能散发出异常浓烈的气味。难怪诸如酒店、火车等公共场所会禁止食用榴莲。尽管需要使用砍刀才能敲开它坚硬的外壳,但其香甜如奶油般的果肉吸引着众多食客。榴莲还能提高血清素水平,使它天生就是一种令人快乐的水果!
蚁幼虫
您还执着于吃鸡蛋、鸭蛋或鹌鹑蛋吗?在泰国,您还可享用红蚁幼虫色拉!或许您会更喜欢另一道经典东南亚美味——微酸口味的白蚂蚁汤!一点辣椒、大蒜和糖给微酸的蚁幼虫餐增添了些许辛辣与香甜,与整盘爆炒蚁幼虫搭配成一道奇特、完美的配菜。
青蛙
提起青蛙腿,您可能会想到法国。其实在泰国、柬埔寨和中国,人们早已开始食用牛蛙。蛙类菜肴绝对是极具亚洲风味的佳肴。印尼以青蛙腿汤和香脆的油炸蛙皮小食和脆饼著称,越南人则喜欢将整只青蛙水煮并调味后食用!
狼蛛
您想不想吃点富含蛋白质、叶酸和锌,外脆里糯的美味小食呢?炸蜘蛛在柬埔寨可不仅仅是美食噱头,而是令人垂涎欲滴的美味佳肴。用一小撮大蒜和盐煎炸的整只狼蛛是柬埔寨Skuon镇的特产,但这种炸狼蛛在柬埔寨全国各地的路边摊均有售。当地人甚至认为狼蛛还对舒缓腰酸等病痛有所帮助!
象屎咖啡
象屎咖啡的制作方法看上去有些奇怪,但实际上这种咖啡被尊为终极咖啡品尝体验之一。您可以在我们位于泰国和马尔代夫的五家安纳塔拉度假会逍遥游度假酒店品尝到 黑色象牙咖啡。泰国北部的大象自然进食咖啡豆,然后由象夫手工挑选出大象“精制”的咖啡豆加以晾晒、烘焙。这样制成的咖啡豆由于大象的消化酶分解了其中苦涩的蛋白质而变得芳香醇厚。